為了解決優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)綜合 效益、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力等方面存在的重大技 術(shù)問(wèn)題，2002年，農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部針對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)和特 點(diǎn)，遵循誠(chéng)實(shí)申請(qǐng)、公開(kāi)受理、科學(xué)評(píng)審、擇優(yōu)支 持、全程監(jiān)管、專(zhuān)款專(zhuān)用的原則，共同組織實(shí)施了 《農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重大技術(shù)研究專(zhuān)項(xiàng)》，該專(zhuān)項(xiàng)緊緊 圍繞農(nóng)業(yè)部提出的六大產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃和優(yōu)勢(shì)農(nóng) 產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃，重點(diǎn)支持在國(guó)際市場(chǎng)上具有價(jià) 格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、在國(guó)內(nèi)具有相對(duì)比較優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品以 及農(nóng)業(yè)節(jié)本增效等重大技術(shù)的研究。該專(zhuān)項(xiàng)實(shí)行多 渠道資金投入的運(yùn)行管理新機(jī)制，總投資4157萬(wàn) 元，其中國(guó)家財(cái)政投入2000萬(wàn)元，承擔(dān)單位自籌和 地方政府配套2157萬(wàn)元。首批專(zhuān)項(xiàng)共涉及15個(gè)領(lǐng)域 51個(gè)項(xiàng)目，其中重大項(xiàng)目41個(gè)，重點(diǎn)項(xiàng)目10個(gè)。+
為進(jìn)一步加強(qiáng)結(jié)構(gòu)調(diào)整研究專(zhuān)項(xiàng)管理的科學(xué)性、規(guī) 范性、有效性，切實(shí)發(fā)揮專(zhuān)項(xiàng)資金的使用效益，及 時(shí)反映項(xiàng)目的實(shí)施情況，農(nóng)業(yè)部對(duì)2002年度專(zhuān)項(xiàng)51 個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了中期績(jī)效考評(píng)，并于10月24—30日， 派出兩個(gè)專(zhuān)家組對(duì)部分重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研。 +
調(diào)研結(jié)果顯示，兩年來(lái)，該專(zhuān)項(xiàng)在各有關(guān)部門(mén)的大 力支持和廣大科技工作者的共同努力下，整體進(jìn)展 順利，并在農(nóng)作物新品種選育、關(guān)鍵設(shè)備研制和新 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、關(guān)鍵技術(shù)的研究示范與推廣等方面取得 了一系列重要進(jìn)展，初步形成了較成熟的配套技術(shù) 與技術(shù)體系，為全面提升我國(guó)農(nóng)業(yè)科技研究水平和 科技創(chuàng)新能力，推動(dòng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工 業(yè)等行業(yè)的優(yōu)化調(diào)整與協(xié)調(diào)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù) 支撐。+
在優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用農(nóng)作物新品種選育方面通過(guò)常規(guī)育種方 法與現(xiàn)代生物技術(shù)等高新技術(shù)育種手段相結(jié)合，圍 繞農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、專(zhuān)用化、規(guī)模化和區(qū)域化的發(fā)展 目標(biāo)，選育出了一批在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中急需的 優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)用農(nóng)作物新品種，有力地推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)與農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提升。中國(guó) 水稻所研究選育的通過(guò)湖南省審定一級(jí)優(yōu)質(zhì)香稻品 種中健2號(hào)，品質(zhì)可與泰國(guó)香米KDML105媲美，產(chǎn)量 比中香1號(hào)增產(chǎn)10％左右，通過(guò)保優(yōu)栽培技術(shù)與產(chǎn)業(yè) 化開(kāi)發(fā)，已開(kāi)發(fā)金健牌“天然香米”、“桃花香 米”、“金健銀針”、金佳牌“金香米”4個(gè)優(yōu)質(zhì)稻 米品牌，并批量出口到香港和澳門(mén)等國(guó)際市場(chǎng)。由 揚(yáng)州小麥改良分中心研究選育的優(yōu)質(zhì)弱筋小麥品種 揚(yáng)麥13、揚(yáng)輻麥2號(hào)已通過(guò)審定，其中揚(yáng)麥13號(hào)達(dá)到 國(guó)家優(yōu)質(zhì)弱筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，揚(yáng)輻麥2號(hào)通過(guò)了小麥新品 種保護(hù)，目前已建立25150畝的弱筋小麥良種繁育基 地，20萬(wàn)畝生產(chǎn)示范基地，核心試驗(yàn)示范區(qū)1.5萬(wàn) 畝。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，揚(yáng)麥13號(hào)平均畝產(chǎn)360公 斤，揚(yáng)輻麥2號(hào)平均畝產(chǎn)390公斤，由于優(yōu)質(zhì)弱筋小 麥品種市場(chǎng)價(jià)格比普通小麥高0.2元/公斤，使每畝 可增加收入70多元。+
在高產(chǎn)高效配套生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)方面進(jìn)一步成熟、完 善，一批關(guān)鍵技術(shù)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)或領(lǐng)先水平，將 對(duì)我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和專(zhuān)業(yè) 化，提高農(nóng)業(yè)綜合效益產(chǎn)生重要的推動(dòng)作用。由中 國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所承擔(dān)的“中國(guó)對(duì) 蝦健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究”項(xiàng)目，完成了對(duì)蝦高健 康苗種培育技術(shù)研究和對(duì)蝦健康養(yǎng)殖模式研究，選 育出了第五代抗病品系，2003年在文登市高島鹽場(chǎng) 示范面積1300畝，生產(chǎn)健康苗種2000萬(wàn)尾，親蝦越 冬成活率達(dá)到90％以上，每畝增產(chǎn)70—120斤，凈贏 利4000元以上，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)對(duì)蝦千畝連片養(yǎng)殖無(wú)暴 發(fā)性流行病發(fā)生的實(shí)質(zhì)性突破，為我國(guó)對(duì)蝦健康養(yǎng) 殖水平的提升和對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的振興提供了有力的技 術(shù)支撐。+
在農(nóng)產(chǎn)品安徽農(nóng)墾集團(tuán)研究和設(shè)備研制方面也取得了重 要進(jìn)展。中國(guó)農(nóng)科院茶葉所承擔(dān)的“出口綠茶加工 新工藝及關(guān)鍵技術(shù)研究”項(xiàng)目，已成功研制出用于 提升傳統(tǒng)出口綠茶品質(zhì)的關(guān)鍵設(shè)備——新型殺青葉 脫水冷卻機(jī)，并申報(bào)了國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利，同時(shí)建 成了1條日生產(chǎn)干茶200公斤的生產(chǎn)線。該項(xiàng)目研究 完成的蒸汽殺青和微波殺青技術(shù)使綠茶中的氨基酸 含量比傳統(tǒng)殺青工藝提高了15.4％，也使傳統(tǒng)珠茶 的外觀色澤和湯色得到明顯提高，葉綠素保留率提 高了4—5％，消除了傳統(tǒng)珠茶的煙焦味。該項(xiàng)目的 研究成果完成后，將使我國(guó)綠茶品質(zhì)提升1—2個(gè)等 級(jí)，按平均單價(jià)提高0.3元/公斤計(jì)算，預(yù)計(jì)每年增 加效益1.5億元，其中出口創(chuàng)匯約600萬(wàn)美元。+
該專(zhuān)項(xiàng)以科技為依托，農(nóng)戶為基礎(chǔ)，企業(yè)為龍頭， 通過(guò)鏈?zhǔn)介_(kāi)發(fā)、訂單生產(chǎn)，初步探索出了一些促進(jìn) 農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)業(yè)化的新模式、新路子。“優(yōu)質(zhì)抗 逆甘蔗新品種選育”項(xiàng)目在研究的同時(shí)，積極與國(guó) 家糖料基地建設(shè)結(jié)合、通過(guò)與制糖企業(yè)的合作，建 立了科研＋制糖企業(yè)＋農(nóng)戶的新型良種產(chǎn)業(yè)化模 式， 使育成的糖料新品種迅速推廣，并在廣西、廣東、 云南、福建建立了10個(gè)基地，已建成1.2萬(wàn)多畝“雙 高”甘蔗產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)，輻射原料蔗區(qū)面積已達(dá)100 多萬(wàn)畝，其中有8個(gè)品種通過(guò)協(xié)議有償轉(zhuǎn)讓給閩、粵 兩地的蔗糖、酒精生產(chǎn)龍頭企業(yè)。這些典型模式和 經(jīng)驗(yàn)的探索成功，有力地推動(dòng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果 轉(zhuǎn)化的進(jìn)程，提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的水平。+
該專(zhuān)項(xiàng)還通過(guò)邊研究、邊開(kāi)發(fā)、邊示范、邊推廣， 較好地銜接了產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)，帶動(dòng)了項(xiàng)目區(qū) 農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，推動(dòng)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè) 增效和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。國(guó)家大豆改良中心公 主嶺分中心研究的大豆——玉米輪作方式及高油高 產(chǎn)綜合栽培技術(shù)，畝降低生產(chǎn)成本10元以上，與吉 林德大等企業(yè)建立350萬(wàn)畝高油大豆生產(chǎn)基地，使當(dāng) 地農(nóng)民增收1億元以上，企業(yè)增效5000萬(wàn)元；華南農(nóng) 業(yè)大學(xué)“無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)全程監(jiān)控技術(shù)研究” 項(xiàng)目在廣東省的江門(mén)市、珠海市、清遠(yuǎn)市2000畝有 機(jī)優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)示范區(qū)內(nèi)的農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益顯著，平 均增收37％，每畝稻米產(chǎn)值達(dá)到2000元；通過(guò)對(duì)中 健2號(hào)、豐園香稻等優(yōu)質(zhì)稻實(shí)施產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，合同定 單面積2002年38萬(wàn)畝，農(nóng)民增收2280萬(wàn)元，生產(chǎn)優(yōu) 質(zhì)稻谷16萬(wàn)噸，收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售企業(yè)增效6400萬(wàn) 元以上，2003年合同定單面積60萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)農(nóng)民增 收3600萬(wàn)元，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷25萬(wàn)噸以上，收購(gòu)、加 工、銷(xiāo)售企業(yè)增效10105萬(wàn)元以上。+ 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)墾信息網(wǎng)